型號 L-蘇氨酸 主要營養成分 蘇氨酸
 外觀 白色斜方晶系晶體或結晶性粉末
含量 99（％）  有效物質含量 99（％） 
產品規格 25 kg 保質期 3 年
主要用途 中間體 添加劑  

L–蘇氨酸

英文名稱：L -Threonine

中文名稱：L -蘇氨酸

化學分子式：C4H9NO3

特性：白色斜方晶系晶體或結晶性粉末。無臭，味微甜。約256℃熔化分解。高溫下遇稀堿則分解，遇酸緩慢分解。易溶于水(20g/100ml,25℃)，不溶于乙醇、乙醚和氯仿。

用途：營養增補劑。谷類蛋白質除需補充L-賴氨酸外，其次即為L-蘇氨酸。這是由于L-蘇氨酸的含量雖較多，但在蛋白質中蘇氨酸與肽的結合很難水解，不易消化吸收所致。亦用于配制氨基酸輸液和綜合氨基酸制劑。

質量標準：FCC

項目                                     標準:
 
旋光                                   -26.5--29.0°
 
含量                                 98.5～101.5%
 
重金屬(以Pb計)                      ≤0.002%
 
鉛                                     ≤10mg/kg
 
干燥失重                                ≤0.2%
 
氯化物                                  ≤0.1%
 

功用：屬必需氨基酸，生理效果為DL-蘇氨酸的2倍。每天的需要量約0.5g。缺乏時易食欲不振，易患脂肪肝等癥。