型號 L-蘇氨酸 主要營養成分 蘇氨酸
外觀 白色斜方晶系晶體或結晶性粉末
含量 99(%) 有效物質含量 99(%)
產品規格 25 kg 保質期 3 年
主要用途 中間體 添加劑
L–蘇氨酸
英文名稱:L -Threonine
中文名稱:L -蘇氨酸
化學分子式:C4H9NO3
特性:白色斜方晶系晶體或結晶性粉末。無臭,味微甜。約256℃熔化分解。高溫下遇稀堿則分解,遇酸緩慢分解。易溶于水(20g/100ml,25℃),不溶于乙醇、乙醚和氯仿。
用途:營養增補劑。谷類蛋白質除需補充L-賴氨酸外,其次即為L-蘇氨酸。這是由于L-蘇氨酸的含量雖較多,但在蛋白質中蘇氨酸與肽的結合很難水解,不易消化吸收所致。亦用于配制氨基酸輸液和綜合氨基酸制劑。
質量標準:FCC
項目 標準:
旋光 -26.5--29.0°
含量 98.5~101.5%
重金屬(以Pb計) ≤0.002%
鉛 ≤10mg/kg
干燥失重 ≤0.2%
氯化物 ≤0.1%
功用:屬必需氨基酸,生理效果為DL-蘇氨酸的2倍。每天的需要量約0.5g。缺乏時易食欲不振,易患脂肪肝等癥。