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落黃 主要著色成分 日落黃 
色素含量 60（％）  來源 合成著色劑 有效物質含量 60（％） 
產品規格 0.5公斤*20 執行標準 GB6227.1 主要用途 著色
CAS 2783-94-0  
  
按照中國的《食品添加劑使用衛生標準》規定，日落黃可用于果汁飲料、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點、果凍、果子醬、西瓜醬罐頭、青梅、蝦片、植物蛋白飲料及乳酸菌飲料、腌制小菜，但用量受到嚴格限制。人如果長期或一次性大量食用檸檬黃、日落黃等色素含量超標的食品，可能會引起過敏、等癥狀，當攝入量過大，超過肝臟負荷時，會在體內蓄積，對腎臟、肝臟產生一定傷害。 
盡管日落黃是中國批準使用的食品添加劑，但必須按照中國《食品添加劑使用衛生標準》（GB2760）規定的使用范圍和使用量使用。

日落黃可用于高糖果汁飲料、碳酸飲料、濃縮果汁、配制酒、糖果、糕點、西瓜醬罐頭、青梅、蝦片、植物蛋白飲料及乳酸菌飲料中，使用量為0.10g/kg；

用于冰淇淋使用量為0.09g/kg；

用于糖果包衣及紅綠絲，使用量為0.20g/kg；

用于風味酸奶、風味煉乳、超高溫風味奶，允許使用量為0. 05g/kg；

用于雪糕、冰棍、冰淇淋，使用量為0.09g/kg；

用于固體飲料、膨化食品、油炸小食品、餅干夾心、話李、話杏等食品時，允許使用量為0.1g/kg；

用于果醬、水果調味糖漿、蛋黃醬、沙拉醬，允許使用量為0.5g/kg；

固體復合調味料、固體方便湯料，允許使用量為0.3g/kg；

用于果凍，使用量為0.025g/kg。

此外，在食品生產加工過程中使用的日落黃的質量應達到相關標準。按照規定，牛肉、醬鹵肉、魚干等熟肉制品是不允許添加日落黃的。[1] 另外，同一色澤的色素如混合使用時，其用量不得超過單一色素允許量固體飲料及高糖果汁或果味飲料色素加入量按該產品的稀釋倍數加入