本品為白色或微白色的無味、無毒，半透明狀無定形粉末。遇水即溶，溶液呈中性，水溶液澄清透明，性質穩定。是一種具有強陽離子性的殼聚糖衍生物，能促進體細胞對營養成分或藥物的吸收，并有良好的成膜性和抑菌性。

產品用途：

    可用于親水性藥物和天然營養型化妝品等的吸收促進劑，敷料和載體，食品果蔬等的添加劑、保鮮劑等。

產品包裝：

    紙板桶或鋁箔袋。