二、分子式：(NaPO3)6

 三、分子量：611.17

四、性能：本品為白色結(jié)晶粉末，比重為2.484（20℃），易溶于水,但不溶于溶劑,有很強(qiáng)的吸濕功能。對(duì)金屬離子Ca、Mg有很顯著的螯合能力。

五、用　　途：作為水分保持劑，適用于罐頭、果汁飲料類、乳制品、植物蛋白飲料、方便面、肉制品等；也可做為穩(wěn)定和凝固劑，適用于植脂末。

六、包裝規(guī)格：25Kg/袋，內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外袋為塑料編織袋.

七、貯存與運(yùn)輸：應(yīng)貯存在干燥，通風(fēng)清潔的庫房中，防止受潮、受熱，應(yīng)與有毒物品隔離堆放.