二、分子式：Na4P2O7

三、分子量：265.90

四、性能：白色單斜體,粉末狀結晶，溶于水，不溶于醇，水溶液為堿性。在空氣中易吸收水分而潮解。

五、用　　途：在食品加工用做品質改良劑，用于罐頭、果汁飲料、奶制品、豆乳等。

六、包裝規格：25Kg/袋，內襯聚乙烯塑料袋，外袋為塑料編織袋.

七、貯存與運輸：應貯存在干燥，通風清潔的庫房中，防止受潮、受熱，應與有毒物品隔離堆放.

八、質量達到美國FCC和USP標準，通過ISO9001：2000質量管理體系認證和ISO22000:2005食品安全管理體糸認證，遠銷美國、日本、南美、東南亞等地。

指標名稱 GB25557-2010 FCC-V

焦磷酸鈉Na4P2O7 96.5-100.5 95.0-100.5

水不溶物≤% 0.2 0.2

PH（1% 水溶液） 9.9-10.7 -

砷（As）≤% 0.0003 0.0003

重金屬（以pb 計）≤% 0.001 -

氟化物（以F計）≤% 0.005 0.005

干燥失重≤% 0.5 0.5

正磷酸鹽試驗 通過試驗 -

鉛（pb）≤% 0.0004 0.0004

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