產品詳細信息
產品名稱:三氯蔗糖
英文名稱:Sucralose
CAS 編號:56038-13-2
包裝規格:25kg
規格型號:98%
產品說明:
中文名稱 三氯蔗糖
英文名稱 Sucralose
中文別名 4,1',6'-三氯蔗糖
英文別名 Chlorosucrose; 4,1',6'-trichlorogalactosucrose
用途:
可用作非營養性強力甜味劑。
物化性質:
白色結晶或結晶性粉末。幾乎無味,無吸濕性,極易溶于水、乙醇和甲醇。味極甜,甜度約為蔗糖的600倍,在甜感的呈現速度、甜味的感受強度、甜味的持續時間及后味等方面均非常接近于蔗糖。對光、熱、pH值的變化等均很穩定。無齲齒性,不能被口