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武漢興眾誠科技有限公司

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生產(chǎn)大豆分離蛋白 廠家
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產(chǎn)品: 瀏覽次數(shù):1024生產(chǎn)大豆分離蛋白 廠家 
品牌: 興眾誠
產(chǎn)品型號: T:15549490740
產(chǎn)品規(guī)格: 99
最小起訂量:
供貨總量:
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 3 天內(nèi)發(fā)貨
有效期至: 長期有效
最后更新: 2015-08-27 09:41
  詢價
詳細信息


大豆分離蛋白
英文名:Soybean Protein Isolate

化學式:C5H12O5

CAS:590-46-5

性狀:白色粉末,是以低溫脫溶大豆粕為原料生產(chǎn)的一種全價蛋白類食品添加劑。大豆分離蛋白中蛋白質(zhì)含量在90%以上,氨基酸種類有近20種,并含有人體必需氨基酸。其營養(yǎng)豐富,不含,是植物蛋白中為數(shù)不多的可替代動物蛋白的品種之一。

用途:營養(yǎng)強化劑,保水、凝膠。

應用:,水產(chǎn)品、香腸、火腿腸,也應用于罐頭、包子、速凍餃子。

質(zhì)量標準:企業(yè)標準

項目
  標準
 
蛋白含量(N×6.25,干基)(%)
  ≥90.0
 
pH值(10%溶液)
  7.0±0.5
 
細度(通過100目)(%)
  ≥95
 
水分 (%)
  ≤7.0
 

詢價單
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