生產(chǎn)甜菊糖廠家
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生產(chǎn)甜菊糖廠家 詳細(xì)信息 甜菊糖 甜菊糖作為一種新型甜味劑,可以廣泛應(yīng)用于各類(lèi)食品、飲料、醫(yī)藥、日化工業(yè)。可以說(shuō)凡是用糖產(chǎn)品幾乎都可以用甜菊糖替代部分蔗糖或全部替代糖精等化學(xué)合成甜味劑。現(xiàn)將開(kāi)發(fā)出數(shù)以千計(jì)的產(chǎn)品,歸納列舉如下: (1)茶。用甜菊葉直接制茶或與其它原料茶配合制成的茶,對(duì)患者,對(duì)健胃,醒酒和消除疲勞,對(duì)病、及齲齒等病患者均有防治作用。目前,國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的降糖茶如(康寧茶),寧紅茶,烏龍戲珠棗茶,紅花茶等,均含有甜菊成分,有的已銷(xiāo)往國(guó)外市場(chǎng)。 (2)飲料。汽水、桔子汁、健力寶、娃哈哈以及各種果汁、冰淇淋等。 (3)點(diǎn)心。甜菊益康樂(lè)、甜菊月餅、餅干等,成為營(yíng)養(yǎng)、保健,以及兒童、老年人特殊需要的食品。 (4)罐頭。水果罐頭如糖水楊梅、桔子、山楂、龍眼等;水產(chǎn)品以及肉類(lèi)罐頭等如含有甜菊糖既起到調(diào)味功能亦發(fā)揮防腐延長(zhǎng)保質(zhì)期作用。 (5)淹制品類(lèi)。用甜菊淹制如蘿卜等醬菜以及榨菜,保鮮期長(zhǎng),清腌味美,不腐爛 ⑥水產(chǎn)品。加入甜菊糖可防止水產(chǎn)品蛋白質(zhì)腐敗變質(zhì),在改善水產(chǎn)品風(fēng)味的同時(shí)還降低成本。如各種魚(yú)罐頭、海帶等。 (6)蜜餞、果脯及果糕。如話梅果脯應(yīng)用甜菊糖后,不僅甜而且爽口好吃。 (7)酒類(lèi)。用甜菊糖交入如刺梨、沙棘、葡萄等果酒以及白酒中,可減除酒辛辣味改善風(fēng)味。還可以增加啤酒泡沫、潔白、持久。 (8)肉食品。用甜菊糖加入香腸、火腿腸、蠟肉等食品中,可改善風(fēng)味,延長(zhǎng)保質(zhì)期。 (9)口香糖及日化產(chǎn)品。用甜菊糖加入口香糖、牙膏中,既可促進(jìn)產(chǎn)品甜味,又可降低口腔有害細(xì)菌增殖,減少齲齒發(fā)生。多種牙膏、口香糖以及化樁品中已應(yīng)用甜菊糖。 (10)醫(yī)藥類(lèi)。衛(wèi)生部于1992年批準(zhǔn)甜菊糖可以在醫(yī)藥上應(yīng)用。現(xiàn)已開(kāi)發(fā)出許多產(chǎn)品,如桔味Vc、消渴潤(rùn)喉片、小兒復(fù)方新諾明、糖漿、葡萄糖酸鋅口服液等。 (11)其它。如多味瓜籽、傻子瓜籽、甜菊、、甜菊奶粉等。 |