食品級(jí)碳酸鎂
碳酸鎂(食品添加劑) 

一、化學(xué)名：碳酸鎂，堿式碳酸鎂

二、分子式：xMgCO3·yMg(OH) 2·nH2O

三、分子量：----

四、CAS: 39409-82-0

五、性狀：常溫時(shí)為三水鹽。輕質(zhì)為白色易碎塊狀或松散的白色粉末。無(wú)臭。相對(duì)密度2.2。熔點(diǎn)350℃。在空氣中穩(wěn)定。加熱至700℃發(fā)生二氧化碳，生成氧化鎂。幾乎不溶于水，但在水中引起輕微的堿性反應(yīng)。不溶于乙醇，可被烯酸溶解并發(fā)泡。

六、用途：堿性劑；干燥劑；護(hù)色劑；抗結(jié)劑；載體；膨松劑；酸度調(diào)節(jié)劑。

七、包裝：凈重20kg，復(fù)合牛皮紙袋內(nèi)襯聚氯乙烯袋；

八、儲(chǔ)運(yùn)與運(yùn)輸：應(yīng)貯在陰涼、干燥、通風(fēng)清潔的庫(kù)房中，輕裝輕放，防止受潮、受熱，運(yùn)輸過(guò)程中防止雨淋受潮，應(yīng)與有毒物品隔離堆放。