中文名：乳酸鋅
英文名：Zinc lactate
分子式：C6H10O6Zn•3H2O
性狀：白色顆粒后結(jié)晶粉末、無(wú)味、易溶于熱水，微溶于乙醇。100℃時(shí)失去結(jié)晶水。熔點(diǎn)280℃。Zn元素含量占乳酸鋅的20%。性能穩(wěn)定，易被人體吸收，且吸收率高，不受植酸鹽和植酸的影響。
用途：營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑（鋅強(qiáng)化劑）。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：Q/RLD006-2006
項(xiàng)目                                              標(biāo)準(zhǔn)
乳酸鋅含量%                               ≥98.0
干燥失重 %                                ≤18.5
砷 %                                            ≤0.0003
重金屬 %