型號 油性10%辣椒油樹脂
含量 100（％）  有效物質含量 102（％） 
產品規(guī)格 20kg/桶 執(zhí)行標準 CHS-90805
主要用途 食品原料及調味品 CAS 20101210
主要物質 辣椒精  

    辣椒精是由印度本地紅辣椒經提取，分離等工藝精致而成的一種天然的具有

辣味的調味品,味道極其辛辣，可以取代干辣椒進行高效調味。其有效成分為辣椒

素，辣椒二氫素等辣素成分，此外還含有少量的辣椒紅色素，是讓您辣味一新中

的！

用途： 主要用作調味品和食品原料或家庭，餐館，食堂的常備作料,直接用于烹

飪調味，可直接用于烹飪川、鄂、湘等菜系。尤其在鹵菜和其它要求不能看到原

料而能入味的食品上效果尤佳。

性狀： 外觀為深棕色粘稠液體，味覺純正，極其辛辣（含辣素1%的產品辣度與20

倍的辣椒粉效果相當）