左旋肉堿酒石酸鹽
　　英文名:L – Carnitine L – Tartrate
　　化學名稱：(R) –雙[（3–羧基– 2 –羧丙基）三甲銨基] –L–酒石酸鹽
　　分子式: C18H36N2O12
　　分子量:472.49
　　結構式：
　　理化性質：
　　左旋肉堿酒石酸鹽是左旋肉堿的穩定形式，它不易吸潮，在潮濕重要條件下保持穩定。呈白色結晶性粉末，具有令人愉快的酸性氣味。它易溶于水，但不易溶于溶劑