有效物質含量 99（％）
產品規格 25kg/袋 執行標準 CP2005
主要用途 增稠劑    
預膠化淀粉
拼音名：Yujiaohua Dianfen

　　英文名：Pregelatinized Starch

　　書頁號：2000年版二部－756

　　本品系通過物理方法加工制成，改善其流動性和可壓性的淀粉。

　　【性狀】 本品為白色粉末，無臭、無味。

　　【鑒別】 (1) 取本品約1g，加水15ml，煮沸，放冷，即成半透明類白色的凝膠狀

　　物。