T:15549490740蠶蛹氨基酸詳細介紹:
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蠶蛹氨基酸
蠶蛹氨基酸以脫脂蠶蛹為原料,經水解得到的水溶性復合氨基酸。色澤呈淡黃色,茚三酮反應呈陽性。PH值4-6.5。
應用特性:
1、游離L型氨基酸含量高,其總含量占75%以上,游離必需氨基酸總量占40%左右。
2、蠶蛹蛋白質是全價蛋白質,所以氨基酸種類齊全,八種人體必需氨基酸均衡,相互比例適宜,符合聯合國糧農組織和世界衛生組織(FAO/WHO)模式。蠶蛹蛋白中含有豐富的常量和微量元素,其中鋅元素的含量高達19.025mg/100g